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2006年7月18日 (火)

漬け物(その2)

マイミクのCさんが、ボクの日記に触発されて、ピーマンやアスパラの漬け物を作り、大成功を収めたらしい。

で、ボクもさらなる挑戦!!

「ゆでたまご~」!!!!





写真上はゆで卵をこれからつけ込むところ。
写真下は完成品(きゅうり、なすび、アスパラ、ピーマン、ミョウガ)

8時間後が楽しみ。

それにしても、この糠床、高いだけのことはある。
写真で写ってる赤いのは、唐辛子。
あと、昆布などいろんなものが入ってる。
この糠床で漬けた漬け物が、まずいはずがない!!!

Cさん アイデア勝負!!(笑)

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