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2008年11月26日 (水)

絶品!! ぼくの隠れ家

大阪・福島の、売れても占い商店街のはずれに、この界隈では知らない人の居ない美味しいお店(寿司割烹)がある

この店を紹介するブログはみんな、おいしそうな写真を載せ、その丁寧な仕事を評価している。

  http://shibumi.blog.so-net.ne.jp/2007-05-14-1
  http://mattaricafe.blog.drecom.jp/archive/167
  http://blog.livedoor.jp/osakanohonnma/archives/51048675.html

この店は夫婦二人で営んでいたが、ご主人が病気で暫く休業していた。
なんとか癌を克服して、現在、週3日営業しているが、予約はいつも満杯。
先週土曜日、行ってきた。 
そして、2ヶ月ちょっとぶりに、とっくり(おちょこ付き)を飲んだ。相当量。


■まず、お刺身
     ↓
写真

いい刺身だ。
トロも白子も絶品。。。



たこの柔らか煮も、ものすご~く柔らかく、旨い。。。 これは技だよ。。。
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■そして、、、炙り白子。。。。 もう、、、凄い旨いexclamation ×2
        ↓
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おつまみはこれくらいにして、お寿司をいただく。
バッテラ
  ↓
写真

変わってるね。
海苔が勝っている。 ふつう酢が勝つモノなのに・・・



■〆は、うに
    ↓
写真

ぐんかんにてんこ盛りのウニ。 これがまた甘くて旨い。


良い店だね。 5時半に店に入って、あっという間に満席になる。
去年行ったときは、この主人の無愛想さに腹を立てたが、
(今回もそれに近い思いはしたが)素晴らしい仕事がそれも許せてしまう。
しかも、飲んで喰って、一人だいたい、3~4千円くらいだろう。

また行ってみたい一軒だ。

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