元気になろう！

ニュースから

疲れやすい人、必見！　食材選びのポイント
　　http://news.ameba.jp/20120321-567/

なるほどねぇ
ビタミン　ミネラル　良質タンパク質・・・・


疲れたときのスタミナ食と言えば、
一度行ってみたい店がある。

■珍味料理で有名な、新宿の朝起（あさだち）
この店には、豚のキ○タマ、豚の子宮、蛙の刺身
　http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn009/asadati/asadati1.html
　http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn009/asadati/asadati1.html
　http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn009/asadati/asadati3.html
などがある

■江東区にある、「割烹　やき蛤」
この店には、赤蟻の卵、蠍、蜘蛛、みみずの流し素麺
　　http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn011/yakihama/yakihag1.html
　　http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn011/yakihama/yakihag2.html
などがあるらしい。

■大阪では、野田阪神の馳走
昔、日記に書いたことがあるが、ここで食べたものといえば、
・ガラガラ蛇のスープ
　===>濃厚な味です　
・ガラガラ蛇の塩焼き
　===>これは、他の食べ物に例えようが無いですね。
　　　美味しいものです。でも、骨が多い。
　　　ヘビってこんなに骨が多いとは知らなかった。
・クマの肉の味噌煮込み
　===>くさくてまずいものだという先入観を払拭してくれました。
　　　牛スジの大和煮って感じかな？？
・なまずの塩焼き
　===>実はこれが一番美味かった！！
　　　あんこうに似ている
・海亀の刺身
　===>これって、グリーンピースから怒られないかな？？
　　　マグロの刺身を食べてるみたい。それもキハダマグロかな？
　　　食感はもっとプリプリしている。
・ワニ（鰐）の足の串焼き
　===>ワニの足の姿焼きで、めちゃグロテスク。
　　　でも、味はＧＯＯＤ！！
・フジツボの塩焼き
　===>ようわからんけど、磯臭かった。
・鹿の串焼き
　===>この中では、唯一ハズした！　堅い。顎がだるい
・蛙の姿焼き
　===>グロテスクだけど、鳥の笹身みたい。
・馬のタテガミの刺身
　===>私が唯一　食べられなかったものです。
　　　油の塊を食べているみたいで、気持ち悪い。
・ダチョウの焼き肉
　===>牛肉みたい　味はＧｏｏｄ！！！
ここで発見したことは、鳥、蛇、ワニ、蛙は味が似ている
ってこと。
濃厚さ：ワニ　＞　ヘビ　＞　鳥　＞　蛙
堅さ　：ヘビ　＞　ワニ　＞　蛙　＞　鳥
ってとこかな？？
あと、カンガルー、スズメ、ウズラの姿焼き・・・・etc　
もあって、いずれ制覇したいです。
最近、ウサギの南蛮漬け　がメニューに加わったとか。