関西の味 衣笠丼

今日は、
　・午前中、会社に行って　午後は後半休（介護休暇）
　・帰宅して、母を連れて病院へ
　・病院が終わったら、例の「買い物」へ
　・そこからまたお出かけ
我ながらタフだ

　　　ＭＭＭＭＭ　　もうだめだ～
　　｜　／　＼　｜
　　ｑ゛×　×〃ｐ　　　　　　／Ｑ⊃
　＿（　～～～　）──┬─⌒ヽ　／Ｑ⊃
ξ〔￣￣￣￣ヽ＼　　　│　　　∨　／
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今日の夕食は、「関西の味　衣笠丼」　当然ながら、半額



衣笠丼　って、わかるかな？
甘く煮た薄揚げを細かくきざんで、卵でとじたもの。

　

大阪では、「きつね丼」　と言う方が一般的かも知れない。

肉を使わないから、ヘルシー