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2015年12月28日 (月)

ホームパーティー

三田村先生のご自宅に、お呼ばれに行ってきた。
先生の手料理と、美味しいお酒を堪能した。

いつまでも若い少年の心を持った祥山先生と、見事にその手綱を握る恵兆先生のご夫婦の姿が、とても微笑ましく羨ましい。

ボクは、物心ついたときには、父は病弱で入退院を繰り返してて、家族3人で食事をしたという思い出がない。
だから、こう言う場に招かれるのは、とっても嬉しい。

ところで、三田村先生手作りの料理は、メインが鍋だったのだが、
酒のあてに出していただいた、カナッペも旨い

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       ↑
  これは、牡蠣!!

驚いたのは、クラッカーの上に鱈の白子と梅肉を乗せたカナッペ。。。
新しい味だexclamation ×2

料理はアイデアだねexclamation ×2

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